タグ『#カツ』のページ一覧

カツの衣に使用するパン粉の選定から衣付け、揚げ方に至るまで、細部にわたるこだわりを持って提供しております。衣はカツの味わいを大きく左右するため、品質管理には特に注意を払っております。粗目のパン粉の品質が衣のこんがりとした焼き色とサクサクの食感に繋がり、一貫した美味しさを大阪市で提供しております。

きめが細かく、ジューシーで柔らかな肉質が自慢の麦富士を使ったカツを大阪市で提供しております。麦富士は甘みとコクが豊かで、上質なカツの提供に繋がっております。カツをはじめ、デミグラスソースで楽しむ洋食をご用意しております。